Brochetas de camarón

Brochetas de camarón

Ingredientes:

  • 16 Unidades de Camarones pelados
  • 1 Unidad de Cebolla
  • 1 Unidad de Pimiento verde
  • 1 Unidad de Pimiento rojo
  • 8 Lonchas de Tocino
  • 2 Cucharadas soperas de Jugo de limón
  • 1 Pizca de Ajo
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta molida

Preparación:

  1. Los camarones se sazonan con limón, sal, ajo y pimienta, se van ensartando en unos palillos de madera largos y de manera alternada.
  2. Agregar tocino ,pimiento verde, cebolla y pimiento rojo.
  3. Repetir la operación hasta llenar los palillos.
  4. Ponerlos sobre una parrilla antiadherente a fuego bajo hasta que todos los ingredientes estén ligeramente asados.